麦茶の販売を開始しました。

麦茶のご注文は、こちらから

 

太陽で完熟させた大麦の「麦茶」。
浅煎り仕立で、麦の甘みを引き出しました。
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陽射しをいっぱいに受けた、からだに沁みわたる
美味しい麦茶ができました。

刈り取った大麦を、木の棒に吊して「天日干し」、
さらに脱穀したあとの麦粒も、ムシロの上で「天日干し」。

素材の「質」を求め、しっかりと完熟、乾燥させました。

そして焙煎は、浅煎り仕立て。

これは、ある麦茶工場の社長さんが教えてくれたこと。

「麦茶はね、本当は浅煎りの方が、麦本来の甘みが楽しめるんですよ」と。

大麦を見て、ぱっと思い出した一言。

試作をすると、今まで知っている麦茶とは違う、甘みのあるやさしい味わいの麦茶ができました。

これでも十分に美味しいのですが、やはり芳ばしさも捨て難い!
職人さんのアイデアで、浅煎りしたものに、ほんの少し濃く焙煎したものをブレンドすることに。

こうして、大麦の持つ甘みと芳ばしさを楽しめる、飲み心地よい麦茶が誕生しました。

アイスだと、すっきりとした甘さ。
ホットだと、まぁるいやさしい甘み。

一年を通して楽しめる麦茶です。

暑い日差しにほてった身体を癒したり、ほっと一息ついたり、もちろん食事のお供に。
みなさんの暮らしに寄り添うことができたら、嬉しいです。

ぜひご賞味ください。

麦茶のご注文は、こちらから

◼︎ 大麦について

品種は、ミハルゴールド。ビール用の大麦です。
農薬使わずに健全に育ちました。
すべてコルトラーダの畑から収穫したものです。
(岡山県新見市産)

◼︎ 美味しい飲み方

お湯1リットルを沸かし、その中へ約15gの麦茶を入れて
弱火で20分以上に出したら出来上がりです。

お好みにより分量や煮出し時間を調整して、お召し上がりください。

◼︎ ノンカフェイン

麦茶は、ノンカフェイン飲料です。
おやすみ前でも安心。
赤ちゃんや妊婦さんはもちろん、お子様やお年寄りの方にもおすすめです。

◼︎ 商品詳細

内容量  400g
原材料名 二条大麦(ミハルゴールド、無農薬、岡山県新見市産)
賞味期限 2019年6月

本製品加工場では、大豆を含む製品を製造しています。

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[配送について]

・ゆうパックにてお届け致します。

・お支払い確定後、3営業日以内に発送致します。

営業時間:9:00〜18:00 定休日:土、日、祝日

・お届けの日時指定を承ります。

ご希望の日時を備考欄にご記入ください。

可能な時間指定
午前中
12時~14時
14時~16時
16時~18時
18時~20時
20時~21時

お届け日の指定がある場合は、余裕をもった日をご指定ください。
お急ぎの場合は、ご希望に添えない場合もありますので
予めご了承ください。

2017-08-01 | Posted in 商品案内Comments Closed 

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